Sehr dünne sehr kurz geschnittene Nudelfäden.

Bengasine
Capellini corti
Capellini spezzati
Fide
Fide senza pertuso
Fideli
Fidelini corti
Fidelini fini
Fidelini grossi
Fidellini tagliati
Fideo
Fideo fino
Fideo grosso
Fideo medio
Filatu
Filini
Leggera filini
Rustichelli spezzati
Spaghetti al centimetro
Spaghetti tagliati
Spaghettucci
Vermicelli
Vermicelli coupes
Vermicelli fini
Vermicelli longo
Vermicelli tagliati
Virmicelli di simula

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