Glatte über einen Holzstab diagonal eingerollte Teigplättchen. Hier die Version mit Ei.

Chilofta
Fuzi
✓ Garganelli
👀 Garganelli paglia e fieno
Gargati
✓ Maccheroncini al pettine
👀 Maccheroni al pettine¹

Croatia.u0v.5em.

✓ - registriert in der Sammlung
👀 - gesehen bzw. fotografiert
➚ - info via externernem Link