Forme originale telle quelle tait faite la main dans le pass. Petites tranches de nouilles torsades.

Bucce d arancio
Cantaroggini
Cantaroggni
✓ Capunti
➚ Capunti arlecchino
➚ Capuntini
Cavasuneddi
Cavateddri
➚ Cavatelle
✓ Cavatelli
Cavatelli defined
Cavatelli long
Cavatelli molisani
➚ Cavatelli murgiani
Cavatelli narrow
Cavatellini
➚ Cavatellucci
➚ Cavati
Cavatieddi
Cavatielle ncatenate
Cavatielli
➚ Cavato cilentano
Cavatuneddi
Cazzarille
Cazzellitti
Cecatidde
Cecatielle
➚ Cecatielli
Chiusi
👀 Cicatelli
👀 Cicatelli paesani
Cicatiddi
Cingule
Ciufele
➚ Cortecce¹
Csiga teszta
Cuddureddi
➚ Fagiolini
👀 Fagioloni paesani
✓ Fazoli
➚ Fazolici
👀 Foglioline
Fusilli spaccati
➚ Gnocculi
Gnucchitti
Gnuchitti
➚ I riminesi
Lolli
Macaron chi fir
Manate
➚ Manatelle
Manatelli
Mignuicche
Mignuicchi
Minnicchi
➚ Minuicchi
Orecchie di prete
Paciocche¹
Parmarieddi
➚ Parmatieddi
Parmatielli
➚ Picchiatelli
Pizzicarieddi
Rasatelli
Rascatelli
Rascatieddi
Rascatielli
➚ Raschiatelli
Raskatelli
👀 Schiacciatine
Sedanetti
Strascenate
Strascinari
Strascinati casarecci
Strascinati chiusi
Striscinari
Tagghjunghele
Tratti
➚ Trillini
Zinne

Basilicata.Calabria.Campania.Molise.Puglia.Sicilia..5em.

C'est une variété qui nous manque encore dans notre collection. Si vous avez cette variété chez vous, ou si vous savez où vous en procurer, ou si vous pouvez prendre une photo, merci de nous faire connaître la nôtre formulaire de contact





✓ - inscrit dans la collection
👀 - vu ou photographié
➚ - informations via lien externe